안 좋은 식습관과 생활 패턴으로 인해 비만 환자가 늘어나면서 다이어트에 관심이 많아지고 있습니다. 그 중 굶지 않고 하는 간헐적 단식에 관한 내용을 설명해 드리겠습니다. 체중 감량과 건강도 챙기며 그리 진입 장벽이 높지 않은 다이어트 기법이다 보니 사람들께서 많이 도전하시는 방법입니다.
간헐적 단식이란 식이요법의 일종이며, 식사와 단식을 반복하여 일정 수준 이상의 공복 상태를 유지하는 방식입니다. 방법에는 ’16:8단식’, ‘5:2 단식’, ‘격일제 단식’ 등 다양한 방식으로 하는 방법들이 있습니다.
다음은 간헐적 단식의 방법에 관해서 설명해 드리겠습니다.
간헐적 단식 방법
16:8 단식
간헐적 단식의 대표적인 방법인 16:8 방법이 있습니다. 16:8 단식은 16시간 공복 8시간 섭취하는 방식입니다.
보통 점심 12시에 식사, 저녁 6시에 식사를 한 후 공복을 유지한 상태로 다음 날 점심 12시까지 (즉, 16시간) 공복을 유지하는 방법입니다.
다이어트를 하시는 초보자분들께서 접근하시기 쉬운 방법이며 부담 없이 지속가능한 방법의 하나입니다.
5:2 단식
5:2 단식이란 일주일 중 5일 동안은 정상적인 식사를 하시고 2일은 500 kcl로 제한하여 먹는 방식입니다. 2일간 500~600 kcl을 드시는 날에는 2끼로 나눠 섭취하고 12시간 동안 공복을 유지하시면 됩니다.
5일간 식사하는 날에는 균형 잡힌 식단을 섭취하는 것이 좋습니다.
이 방법은 금식일에 급격한 칼로리 제한이 있다 보니 초보자분들에겐 다소 어려운 방법의 하나라고 생각이 듭니다.
격일 단식
격일 단식이란 주 3일 24시간 공복을 하시는 방법입니다. 단식하시는 방법 중 다소 제일 어려운 방법입니다. 주 3일간 공복을 유지해야 하다 보니 바쁜 삶을 사시는 현대에게는 적합하지 않을 수 있습니다.
격일 단식 방법은 하루 2끼 섭취, 다음날 24시간 공복 이렇게 반복적으로 일주일에 주 3일 24시간 공복을 유지하시면 됩니다.
많은 영양 부족과 힘든 생활 패턴이 이뤄질 수 있으니 이 방식을 지속해 하시는 것은 권장하지 않습니다. 짧은 기간 안에 급격한 체중 감량을 원하시는 분께서만 선택하여서 하시는 것을 추천합니다.
간헐적 단식 장점
매일 칼로리를 신경 쓰며 다이어트를 하지 않아도 되는 게 큰 장점입니다. 또한, 단식 일이 아닐 때는 원하는 음식을 섭취하는 것이 특징입니다.
지속해 할 수 있는 방식이며 금전적인 부분이나 시간적으로도 부담 없이 하실 수 있는 다이어트 방법입니다.
자기한테 맞는 간헐적 단식을 찾아 지속적으로 하시는 경우, 수명 연장, 인슐린 저항 개선, 당뇨 예방, 암 예방, 치매 예방 등의 효과가 있을 수 있습니다.
금식이 있는 다이어트 방식이다 보니 자신의 건강을 위해 섭취하는 날에는 균형 잡힌 식사를 해야 합니다. 그러다 보니 다이어트 효과에도 좋으며 피부 개선, 신체와 얼굴의 변화, 소화불량 해소 등의 효과를 찾아볼 수 있습니다.
간헐적 단식의 효과가 좋으며 쉽고 간편한 다이어트 방법이다 보니 많은 사람이 하시는 방법입니다.
하지만 모든 사람이 하실 수 있는 것은 아닙니다. 다음은 간헐적 단식 하지 말아야 하는 사람에 관해서 설명해 드리겠습니다.
간헐적 단식 하면 안 되는 사람
먼저 간헐적 단식을 하기 전에 전문의와 상담하시는 것이 좋습니다. 특히, 식사를 거르고 칼로리를 제한 하는 것은 당뇨병 환자에게 매우 위험할 수 있습니다. 또한, 고혈압, 심장병 약을 드시는 사람에게도 위험이 갈 수 있으니, 자신 몸에 맞는 다이어트 방식인지 확인하시고 하시길 바랍니다.
단식 기간 후 자신에게 보상을 줘야겠다는 생각이 들어 급격한 음식 섭취로 인한 과식은 건강에 좋지 않습니다. 놀라운 다이어트 효과도 볼 수 없으며 안 좋은 식습관으로 이어질 수 있으니 건강한 식단과 병행하는 것을 추천해 드립니다.
연세가 많으신 분들께서 간헐적 단식을 하실 경우 급격한 체중 감량으로 인해 전반적인 면역 체계가 안 좋아 집니다.
평소에 단백질 섭취, 손발이 차가운 사람께서는 권장해 드리지 않습니다. 근 손실이 더 많아질 수 있으며, 기초대사량이 부족하다 보니 단식 중에는 몸이 저장하려는 성향으로 바뀔 수가 있어 살을 체중 감량을 하기가 어려워집니다.
결론
식습관과 생활 방식의 변화를 주기 전에 의료 전문이 와 상담을 통해 진행하시는 것이 좋습니다. 자신에게 맞는 간헐적 단식을 찾고 급격하게 변화를 주기보단 서서히 변화를 주시는 것이 좋은 방법의 하나입니다. 단식 기간 중 과도하게 적은 칼로리 섭취보단 최소 800 kcl 이상 섭취하는 것이 근 손실과 기초대사량 저하를 줄일 수 있습니다.
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